שמני גלעיני דקלים

שמן גלעיני דקלים הוא שמן רב גוני מאד פונקציונלי. השמן נפוץ בשימושים כמו מוצרי קונדיטוריה תחליפי חלב , חטיפים ורטבים, בשל היותו בעל תכולת השומנים המוצקים בעלי נקודת היתוך זהה לטפמרטורה בפה. המומחים של ADM משתמשים בתהליכי הידרוגנציה , אסטריפיקציה וערבובים על מנת לספק מגוון פרופילים של התכה המתאימים לכל יישום נדרש. ADM מפקחת על יצרני השמן לקיום מדיניות שמירה על היערות ושמירה על המגוון האוקולוגי והקהילות הקשורות בשרשרת ההספקה.
שמן גלעיני דקלים הוא שמן רב גוני מאד פונקציונלי. השמן נפוץ בשימושים כמו מוצרי קונדיטוריה תחליפי חלב , חטיפים ורטבים, בשל היותו בעל תכולת השומנים
המוצקים בעלי נקודת היתוך זהה לטפמרטורה בפה. המומחים של ADM משתמשים בתהליכי הידרוגנציה , אסטריפיקציה וערבובים על מנת לספק מגוון פרופילים של התכה המתאימים לכל יישום נדרש.
ADM מפקחת על יצרני השמן לקיום מדיניות שמירה על היערות ושמירה על המגוון האוקולוגי והקהילות הקשורות בשרשרת ההספקה.

PALM KERNEL OILS

ProductsProduct
code
IVMDP (F)SFC
50˚F
SFC
80˚F
SFC
104˚F
Saturates
(%)
Monounsaturates
(%)
Polyunsaturates
(%)
Trans
(%)
Applications
Hydrogenated
Palm Kernel Oil
84-501-03 max.110-114100
max.
58
max.
14
max.*
990.20.2<1Confections, coatings,
coffee whitener
Hydrogenated,
Interesterified
Palm Kernel Oil
74-551-04 max.94-10088-9540-4998<2Confections, coatings,
whipped toppings
Hydrogenated,
Interesterified
Palm Kernel Oil
74-365-04 max.101-10490-9542
min.
3
max.*
971.01<1Confections, coatings
Palm Kernel Oil84-078-016-1981-8667-782-1283142<1Confections, coatings
*SFC at 100ºC

ENZYMATICALLY INTERESTERIFIED FUNCTIONAL FATS

ProductsProduct
code
MDP (F)SFC
50˚F
SFC
80˚F
SFC
104˚F
Saturates
(%)
Monounsaturates
(%)
Polyunsaturates
(%)
Trans
(%)
Applications
Hydrogenated,
Interesterified
Palm Kernel Oil
74-551-091-0188-9540-4998<2Confectionery, non-dairy,
coatings

FULLY HYDROGENATED OILS

ProductsProduct
code
Saturates
(%)
Monounsaturates
(%)
Polyunsaturates
(%)
Trans
(%)
IVDewaxed
option
Expeller
option
Applications
Palm Kernel Oil84-078-083142<116-19Solid fat for confections,
coffee whitener,
non-dairy

All Oils and Fats products are available in bulk truck or railcar. All values are typical and are subject to variation. Natural or synthetic antioxidants added upon
request. Palm and palm kernel oil available in mass balance. Nutritional and technical data sheets available upon request. ADM can provide tailored blends to
meet application demands for nutrition and functionality. ADM Corporate Sustainability Report located at www.adm.com.

הגדרות המוצרים

השאירו פרטים כדי שישלח אליכם המידע המבוקש

"*" אינדוקטור שדות חובה

שם מלא*
דילוג לתוכן