דף הסבר " פולפת סלק סוכר"
פולפה סלק סוכר היא תוצר לוואי של ייצור סוכר מאשרושי סלק הסוכר.לעתים, וכשמכניסים מולסה בשלבים שלפני יבוש החומר, מקבלים מוצר בשם פולפה סלקממולסת.פולפה סלק מופיעה הן כחומר גרוס והן בתצורה מכופתת, לרוב בצורה זו בגלל שיקוליתובלה של חומר בעל משקל נפחי נמוך.זהו מוצר לוואי שהמאפיינים שלו הם, בדומה לקליפות סויה, דופן תא (NDF )גבוה ובעלנעכלות … המשך